Vos légumes, haricot ou pomme de terre, sont victimes des pucerons ? Le nématode a envahi les plants de carotte de votre jardin ? Les chenilles s’attaquent au fraisier, plants de tomates ? Dans cet article, vous allez comprendre le principe du compagnonnage au potager.
Associer les plantes est une recette ancestrale qui éloigne les ravageurs. Quelles sont les règles du compagnonnage ? Avec quel légume protéger le radis des larves de mouche ? Le compagnonnage au potager permet-il d’avoir plus de légumes ? C’est ce que vous allez découvrir.
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Le compagnonnage au potager : attention aux erreurs
Comment associer les espèces de légumes et plantes sans erreur ? Haricot et chou ne vont pas avec l’ail, le radis ne se marie pas avec le chou ou la courgette.
Un compagnonnage de plantes protège une culture des ravageurs, mais défavorise parfois la pousse. Associer les plantes est parfois bon, parfois non. Sans connaitre les règles, associer à l’aveugle fait perdre du temps.
Exemples positifs de compagnonnage au potager
- Aneth, ail, poireau et échalote : bons pour la culture de la carotte, betterave, fraisier, laitue, tomate.
- Coriandre, haricot et chou : bons pour la betterave au jardin.
- Persil, poireau et oignon : positifs pour la pousse de pied de tomate.
- Chou, pois, et fève : favorisent le développement de la pomme de terre.
- Haricot, laitue, chou, basilic : aident le concombre.
- Concombre, laitue, tomate : le haricot en profite.
- Tomate, sarriette, betterave : les amis des choux.
Associer les légumes, oui, mais pas toujours
Évitez d’associer les légumes et plantes suivantes :
- ail avec pois, haricot, fève ;
- betterave avec haricot à ramer ;
- carotte et betterave ;
- cerfeuil et radis ;
- chou avec fraisier, tomate, oignon ;
- chou rave avec tomate ou haricot ;
- tomate avec plans de concombre, pomme de terre ;
- melon avec concombre et courgette ;
- laitue avec persil ;
- haricot avec oignon, ail, échalote, tomate, fenouil ;
Associer des plantes pour éloigner les ravageurs
Échalote et oignon au jardin éloignent la mouche de la carotte. Associer carotte et poireau ou céleri lutte contre la teigne du poireau. Le compagnonnage au potager des choux avec la laitue fait fuir les acariens. Associer les semis de tomate et de haricot supprime la mouche des semis.
Parfois, certaines plantes servent de leurre, et d’autres servent de refuges aux prédateurs des ravageurs.
Compagnonnage et plantes leurres
Certaines variétés de plantes attirent les insectes. Cultiver ces plantes leurres sert autant à éloigner les ravageurs qu’à les attirer dans des pièges. Lorsque les ravageurs ont pris possession des plantes leurres, votre culture principale peut croitre. Cette méthode évite le recours aux solutions phytosanitaires couteuses et dégradantes pour la terre.
Exemples de plantes leurres pour ravageurs
La capucine attire les pucerons. Positionner des feuilles de chou vert à proximité de brocoli ou chou fleur attire leur ravageur, la fausse teigne.
Les plants de bourrache et les soucis attirent la larve de syrphe, grande consommatrice de pucerons. Associer la bourrache avec les plantes victimes des pucerons est alors très protecteur contre les attaques massives de ce ravageur de plantes.
Les plantes victimes des pucerons
Voici des espèces de pucerons et des plantes et légumes qu’ils attaquent :
- Puceron vert : attaque pêche, melon, tomate, piment, pomme de terre, laitue, poivron, carotte, épinard, cornichon.
- Puceron noir de la fève : dévore artichaut, betterave, carotte, fève, haricot, pomme de terre, cornichon, ciboulette.
- Puceron des racines : détruit endive, échalote, oignon, artichaut, céleri rave, mâche, sarriette, cerfeuil, panais, bette, etc.
- Puceron du chou : pique choux, navet, choux de Bruxelles.
- Puceron rose : infeste pomme de terre, concombre, laitue, mâche, poivron, betterave, pois.
- Puceron du melon : melon, courgette, concombre, pomme de terre, poivron, aubergine.
- Puceron gris : asperge.
Fleurs et plantes répulsives pour compagnonnage au potager
L’œillet d’Inde repousse les pucerons, fourmis, parasites et altises. Le cosmos éloigne l’altise et la piéride du chou. La sauge repousse limaces, et mouches de la carotte. Le thym éloigne les pucerons et mouches blanches. Thym, romarin, bourrache sont des protecteurs de fraisier et de pieds de tomate.
Le romarin a une action de répulsif contre la piéride, la cicadelle, les pucerons et les mouches de carotte. La lavande, très connue, a un effet efficace contre les pucerons et les fourmis. Les plans de menthe luttent aussi contre la piéride du chou et les altises.
Plantes refuges pour prédateurs de ravageurs
Insectes et larves se nourrissent des ravageurs de légumes et de plantes. Un bon compagnonnage au potager doit leur fournir un habitat et trouver leurs plantes refuges. Les larves de Cécidomyie sont gourmandes en pucerons. Les larves de chrysopes dévorent pucerons, acariens, petites chenilles, thrips, des cochenilles.
Le compagnonnage au potager doit aussi prévoir des refuges pour les grenouilles et hérissons. Ils protègent nuit et jour radis, haricot, oignon, carotte, tomate, concombre, pois, laitue.
Autres avantages du compagnonnage des plantes
Le compagnonnage au potager respecte les principes éthiques de la permaculture. Associer des plantes renforce la sécurité et la diversité des approvisionnements. Les pucerons détruisent vos plants de carottes ? Les thrips attaquent vos plans d’oignon ? Toutes vos feuilles de chou fondent sous les attaques de l’altise ?
Il vous restera pomme de terre, poireau, et autres légumes non attaqués. Le compagnonnage ralentit aussi la progression des maladies du jardin.
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