Bill Mollison et David Holmgren ont fondé les principes de la permaculture, notamment sous l’influence de Masanobu Fukuoka.
De l’observation des écosystèmes holistiques de la nature naît l’agriculture permanente. Leur conception d’un monde d’abondance et de partage s’applique tant au potager qu’à la vie.
Patrick Whitefield, référence de la permaculture en Europe, distingue la permaculture originelle de la permaculture de design. Retrouvez les différences entre les pratiques de permaculture originelle et de design.
Origines de la permaculture
Pour comprendre les différences entre permaculture originelle et de design, il faut s’intéresser à leurs origines. Le terme permaculture est la contraction d’agriculture permanente. Quelle est la définition de la permaculture ? Quelles sont les œuvres pionnières de la permaculture ?
Qu’est-ce que la permaculture ?
La permaculture est un ensemble de principes d’éthique intégrant l’humain à son environnement par des systèmes agricoles bio. La notion de Jardin d’Éden revient souvent en permaculture pour illustrer le concept d’agriculture pérenne et abondante. L’observation préalable des écosystèmes en place détermine la conception écologique du terrain de culture.
Les références originelles de la permaculture
Quatre personnages font autorité lorsque l’on parle d’agriculture permanente :
- L’agronome américain Cyril G Hopkins.
- Le microbiologiste japonais Masanobu Fukuoka.
- Le biologiste australien Bill Mollison.
- Le designer environnemental australien David Holmgren.
Ils sont auteurs d’œuvres fondatrices des pratiques de permaculture originelle et de design.
Le concept d’agriculture permanente de Cyril G Hopkins
En 1910, Cyril G Hopkins évoque pour la première fois la notion d’agriculture permanente. Il en fait mention dans son livre Soil fertility permanent agriculture (La fertilité du sol et l’agriculture permanente). Il pointe la nécessite de fertiliser les sols appauvris par l’agriculture.
Pour régénérer la terre, Hopkins recommande les systèmes d’agriculture permanente suivants :
- l’apport en eau, calcaire, phosphore et matière organique ;
- une culture basée sur la rotation des plantes ;
- l’élevage d’animaux de ferme.
La permaculture originelle ou agriculture naturelle
En 1975, Masanobu Fukuoka livre ses expériences personnelles d’agriculture naturelle dans La révolution d’un seul brin de paille. Apparaissent les pratiques de couverture du sol pour fertiliser la terre et de jardin-forêt. Retrouvez les détails de son système d’agriculture écologique qui repose sur le non-travail du sol.
Harmonie de l’agriculture et de l’homme avec la nature
La spiritualité étant omniprésente dans sa vie, Masanobu Fukuoka applique sa vision du monde zen à l’agriculture. Il revendique le fait de vouloir remettre l’homme au service d’une agriculture durable dans le respect de l’environnement.
L’écologie s’invite au potager et à la ferme offrant un rendement équivalent à l’agriculture traditionnelle. Il protège ainsi la vie du sol et les ressources naturelles en eau et en énergie.
Le respect de la nature par le non-travail du sol
Masanobu Fukuoka déplore l’agriculture axée sur la production de masse allant contre la nature. En réponse, il théorise l’agriculture du non-agir pour ménager les ressources de la terre.
Pour préserver la biodiversité du sol, il rejette l’utilisation de pesticides, compost et autres fertilisants. La taille des arbres fruitiers, le désherbage et la culture du sol sont bannis de l’agriculture sauvage. Reproduisant la nature au potager, il met en place le système écologique de jardin-forêt.
La permaculture de design ou design de systèmes naturels
Bill Mollison et David Holmgren fondent la théorie de permaculture dans Permaculture One publié en 1978. Ils y énoncent une méthode d’agriculture durable respectueuse des écosystèmes.
Quel rôle joue la conception de l’espace dans la permaculture de design ? Quels sont les principes d’éthique ?
La conception de l’espace par un système de zonage
La maison est au centre de systèmes agricoles qui reproduisent au potager les écosystèmes naturels. L’espace du terrain est organisé en cinq zones selon leur fréquence d’utilisation :
- La zone 0 est réservée à la maison contenant plantes d’intérieur et d’extérieur et animaux de compagnie.
- La zone 1 est réservée à la culture de légumes annuels et plantes aromatiques.
- La zone 2 est réservée aux arbres, arbustes, plantes et légumes plus imposants.
- La zone 3 est visitée une fois par semaine ou par mois. Elle est consacrée aux grands arbres de forêt.
- La zone 4 est visitée une fois par mois ou par an. Elle est réservée au pâturage des animaux de la ferme.
- La zone 5 est le poste d’observation du terrain pour créer un jardin bio efficace en matière de production.
Les piliers de la permaculture de design
L’autosuffisance dirige les principes d’éthique de la permaculture de design qui sont :
- Prendre soin de l’environnement et des hommes pour devenir indépendant.
- Une agriculture d’écologie basée sur l’utilisation de l’énergie solaire et la récupération d’eau.
- L’abondance de production et le partage des ressources en trop qui peuvent être vendues.
- La couverture du sol, le non-travail du sol, la rotation des cultures.
À la différence de la permaculture originelle, la permaculture de design s’articule autour des besoins de l’homme. Leur vision commune du monde est d’apprendre à cultiver son jardin.
