Les adventices, ce sont ces herbes qui poussent naturellement dans un jardin en permaculture. Si certains les associent à de « mauvaises herbes », on les considère plutôt comme des plantes sauvages.
Pour permettre aux cultures de s’épanouir et le bon développement du potager, il est nécessaire de contrôler cette végétation spontanée. Le désherbage est donc, en permaculture aussi, une étape essentielle.
Mais attention, elle doit se faire dans un total respect de la biodiversité. Voici donc quelques conseils pour contrôler les adventices de son jardin en permaculture pour préserver votre potager.
Apprendre à connaître les adventices
En permaculture, les adventices du jardin ne doivent pas être considérées comme de mauvaises herbes qu’il faut absolument éliminer. Ces herbes sauvages sont plutôt une richesse qui apporte beaucoup à la biodiversité, mais vous apprend aussi sur la qualité des sols. Avant de procéder au désherbage de ces herbes folles, sachez qu’elles offrent quelques avantages.
La santé des sols
Plusieurs espèces d’adventices vous livrent des informations quant à la qualité de votre sol. Si vous avez la chance de reconnaître une adventice d’une autre, vous saurez alors si la nature de votre terre est plutôt déséquilibrée ou satisfaisante.
Bien les connaître vous permettra de mettre en œuvre quelques actions comme apporter un enrichissement en engrais ou de procéder à un décompactage de la terre. Par exemple, le liseron témoigne d’un sol riche en azote, mais pauvre en silice.
La biodiversité
Dans un jardin bio, les adventices jouent un rôle essentiel dans la biodiversité. Elles attirent toutes formes d’insectes, de rongeurs, de rampants comme les limaces ou les escargots. Votre jardin devient alors le théâtre de la vie naturelle où toutes les espèces cohabitent.
Certains prétendent que l’adventice protège votre potager en attirant les « nuisibles » vers elle. Ce n’est pas toujours le cas.
La consommation d’adventice
Certaines espèces de ces herbes sauvages sont comestibles. Là encore, il est important de bien les connaître, d’autant que d’autres se révèlent toxiques pour l’homme. Vous pouvez même en retirer quelques extraits de plantes pour traiter naturellement votre jardin.
Pourquoi enlever les adventices ?
Si les adventices offrent tous ces avantages, alors pourquoi chercher à les contrôler dans le jardin ? Tout simplement pour protéger les cultures. Il n’est pas question ici de désherber complètement le terrain, mais bien de désherber par sélection dans le potager. Il s’agit ici d’enlever les plantes qui peuvent faire courir un risque à d’autres.
Les herbes sauvages prennent en effet l’ascendant sur les semis, les jeunes pousses ou les légumes en pleine croissance. Les adventices, plus résistantes aux maladies, peuvent également les transmettre à vos cultures.
Le jardinier doit savoir protéger son potager toute l’année, été comme hiver, mais préserver la biodiversité. Aussi, s’il est question de nettoyer le potager des herbes sauvages, elles peuvent continuer d’exister à une autre place du terrain.
Le désherbage des adventices
En permaculture, le désherbage s’effectue dans le respect de la nature et des cultures. Certaines pratiques sont faciles à mettre en place sur une petite surface d’un terrain, avec notamment l’intervention de petits outils.
Si ce contrôle des adventices peut donc se faire à la main, il est plus compliqué d’intervenir de cette façon sur les plus vastes champs de cultures.
Désherbage manuel des herbes : le binage
Pour la culture maraîchère d’un potager de taille moyenne, il est possible d’utiliser un outil adapté, une binette, et de finir par de l’arrachage à la main. Mais cette méthode connait quelques limites, surtout dans le cadre des herbes sauvages à rhizomes où les racines sont bien implantées dans le sol en profondeur.
Nombreuses sont les adventices, comme la prêle, le charbon ou le rumex, dont les racines descendent jusqu’à 6 mètres de profondeur. Équipez-vous d’autres outils, comme la bêche par exemple.
Le paillage
Le paillage est une technique qui prévient aussi l’apparition des plantes spontanées. Pour cela, vous devez recouvrir le sol sur une couche de 5 à 30 centimètres d’épaisseur d’éléments organiques, comme les feuilles mortes, la paille, les copeaux de bois, le foin, etc. Le paillage étouffe les mauvaises herbes ainsi recouvertes.
Cette technique compte deux avantages :
- la préservation de la vie du sol et de son humidité ;
- la formation d’un humus qui va nourrir le sol.
Mais, cette couverture de matériaux organiques est appréciée des limaces et favorise leur prolifération. Une faim d’azote risque également d’être provoquée par le jardinier et entraîner une carence pour les légumes et plantes du potager.
Le faux semis
Le faux semis fait partie des pratiques de sioux d’un jardinier. Il s’agit de réaliser le travail d’un semis et d’attendre la levée des graines des adventices pour les détruire d’un coup de râteau. Vous pouvez répéter la technique avant de procéder au semis définitif.
Le désherbage thermique
Le désherbage thermique est une pratique de plus en plus courante. Il s’agit d’un appareil à flamme dont le principe n’est pas de brûler l’herbe, mais de la chauffer. Cette méthode interrompt la montée en fleurs d’une plante et supprime les graines en devenir.
Une technique similaire, cette fois avec de l’eau chaude, consiste à détruire l’adventice et ses racines avec un jet à haute pression.
Un désherbage des adventices dans un jardin en permaculture ne doit pas se faire à l’aveugle. Elles ne sont pas indésirables dans les champs cultivés et elles jouent un rôle dans l’écosystème de votre jardin.
Les enlever peut entraîner une perturbation dans l’équilibre de cet environnement. Aussi, apprenez à les connaître, cherchez les bienfaits qu’elles peuvent apporter. Comme toutes les plantes, elles peuvent aussi servir à la fertilisation des sols.
S’il faut les éloigner du potager, ne cherchez pas à éradiquer ces plantes sauvages de votre jardin. Elles ont beaucoup à vous apporter.
